· いつも鍋にくわえる葉物野菜や、サンドイッチにはさむレタスの代わりにおススメのからし菜とわさび菜。 ボリューム感と鮮やかな色がある葉は、テーブルにあるだけでパッと明るくなる葉物野菜。 旬の時期になると、スーパーや直売所で見かけるようになり、冬から翌年の春までその味ノ 美味しいわさび菜（ワサビナ）の選び方と保存方法 緑が鮮やかで、葉先のギザギザの先までみずみずしい黄緑色の物を選ぶ わさび菜の特徴はボリューム感があるグリル状のギザギザした葉と鮮やかなグリーンです。ギザギザの先が乾いたり弱って縮れて · わさび菜は乾燥に弱いため、保存は濡れた新聞紙に包んでからポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。 数日間日持ちすると言われていますが、なるべく早めに使い切るようにしましょう。 冷凍には不向き わさび菜は外側の葉になるほど固くなり、内側の柔らかい葉はサラダとして
わさび菜 を使った作り置き料理レシピまとめ 楽天レシピ
